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Inicio » Acreditación » Página 4
  • El ají, el corozo, el mango y la piña son protagonistas de dos innovadores productos desarrollados por estudiantes de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Córdoba

    Sabores de Córdoba inspiran innovadores productos creados por estudiantes de Ingeniería de Alimentos

    Montería, 29 de mayo de 2026. El aprovechamiento de materias primas autóctonas y la búsqueda de nuevas experiencias gastronómicas [...]

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  • José Manuel Cuevas y Yuliana Andrea Martínez (izquierda) presentan DonaBites; y Sandra Marcela Arroyo Arteaga y Laura Inés Palomo Espitia, presentan Vegganíssimo.

    Vegganíssimo y Donabites, productos alimenticios de inspiración con insumos de la región

    Montería, 29 de mayo de 2026. Vegganíssimo, raviolis integrales veganos elaborados con harina de trigo, avena y salvado, rellenos [...]

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  • El I Coloquio Internacional se desarrolló durante dos jornadas académicas con participación de estudiantes, docentes e investigadores de distintas áreas del conocimiento.

    Coloquio internacional centró en Unicórdoba el debate sobre educación, territorio y sociedad

    Montería, 29 de mayo de 2026. Investigaciones sobre violencia escolar, minería ilegal, desplazamiento forzado, educación inclusiva, paz territorial y [...]

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