Montería, 8 de junio de 2023. La Conferencia Mundial Sobre Terapia de Fagos Dirigida, con lugar en París, Francia, seleccionó entre más de cien trabajos de investigación del mundo, el proyecto de la Universidad de Córdoba, con el que enseña a productores de siete municipios de este Departamento a conservar el queso costeño con [...]

Montería, 26 de mayo de 2023. Con éxito se desarrolló el Seminario Generalidades del Proceso de Análisis de Riesgos para la Inocuidad de los Alimentos, actividad que hace parte del programa Cacao para la Paz, implementado por USDA –FAS y financiado por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID). La [...]

Montería, 10 de mayo de 2023. Joaquín José Esquivel Vergara, estudiante del programa de Ingeniería de Alimentos, de la Universidad de Córdoba, fue exaltado con la mención ‘Arkansas Traveler’, de la Universidad de Arkansas, Estados Unidos, por su labor como embajador de la cultura colombiana, la región Caribe y en [...]