Montería, 28 de noviembre de 2024. Beatriz Demoya Díaz y Sandy Arroyo Rivera, estudiantes de noveno semestre de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Córdoba, son las propietarias de la materializada idea de Pescayuk: rollitos de yuca y queso, rellenos de bagre, que se convierten en otra innovadora receta gastronómica en la región [...]

Montería, 25 de noviembre de 2024. El programa de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Córdoba y las plantas pilotos de la misma, son centro del ingenio e intelecto de un sinnúmero de ideas innovadoras como el que comparten los jóvenes Miguel Ángel López Conde y Jorge Alfredo Peralta Sierra, de noveno semestre. [...]

Montería, 01 de noviembre de 2024. En una jornada dedicada al talento matemático, la Universidad de Córdoba celebró la octava edición de su Olimpiada de Matemáticas en el auditorio de la biblioteca central Misael Díaz Urzola, donde participaron 66 instituciones educativas de los departamentos de Córdoba, Sucre y Antioquia, tanto públicas como privadas. Esta [...]