Montería, 11 de diciembre de 2025. Otra innovación que se origina desde las capacidades científicas de estudiantes de la Universidad de Córdoba empieza a generar admiración en la opinión pública y en la industria de alimentos: la Morcillessa, producto del ingenio de estudiantes de noveno semestre del programa de Ingeniería de Alimentos, facultad de [...]

Montería, 31 de octubre de 2025. Atendiendo a un llamado de la Asociación Colombiana de Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia de Colombia, ASFAMEVEZ, el docente unicordobés doctor Juan Carlos Carrascal Velásquez, es editor en coautoría, del libro ‘Una Sola Salud en Colombia’, trabajo que adelantó en colaboración con la doctora Natalia Margarita Cediel [...]

Montería, 30 de septiembre de 2025. En el lugar de desarrollo Berástegui de la Universidad de Córdoba se llevó a cabo el primer encuentro Porkfuturo: Uniendo Saberes, una iniciativa de Porkcolombia que reunió a estudiantes, académicos, productores y representantes del gremio porcicultor para dialogar sobre los desafíos y oportunidades del sector. La jornada inició [...]